NEWSY INSPIRACJE ZAKUPY

Zrobić sobie z włosów pelerynę.. Charlie Le Mindu

Plastik is fantastic! Przegląd plastikowych toreb!

Top 10 blogosfera: Fryzury Jessici Mercedes Sprawdź najepsze uczesania blogerki.

Kategorie newsów

Moda Uroda Fryzury Makijaże Paznokcie Dziecko Przepisy
Pokaż wszystkie »
  • Moda
  • Hobby
  • Ogród
  • Fryzury
  • Humor
  • Podróże i miejsca
  • Makijaże
  • Kosmetyki
  • Porady - zrób to sam
  • Paznokcie
  • Kuchnia
  • Sport i fitness
  • Ślub
  • Kultura
  • Wnętrza
  • Dziecko
  • Misz-masz
  • Zwierzaki
  • Tatuaże
  • Modyfikacje ciała
  • Forum
  • Styler - nowość!
  • Kategorie mody

  • Bielizna
  • Biżuteria
  • Buty
  • Ciuchy
  • Dodatki
  • Okrycia
  • Spodnie
  • Spódnice
  • Sukienki
  • Ślub
  • Torebki
  • Inne
  • Kategorie fryzur

  • Fryzury krótkie
  • Fryzury średnie
  • Fryzury długie
  • Irokez damski
  • Fryzury ślubne
  • Fryzury wieczorowe
  • Fryzury loki, fale
  • Fryzury z grzywką
  • Dredy
  • Fryzury EMO
  • Wzory na głowie
  • Irokez męski
  • Fryzury męskie
  • Kategorie paznokci

  • Akryl
  • French
  • Kwadratowe
  • Malowane farbkami
  • Migdałki
  • Naturalne
  • Szpice
  • Zdobienia 3d
  • Zdobienia żelami
  • Żel
  • Kategorie makijaży

  • Dzienny
  • Wieczorowy
  • Artystyczny
  • Ślubny
  • Kategorie dziecka

  • Nasze maluchy
  • Ubranka
  • Pokój dla dziecka
  • Kategorie kultury

  • Książka
  • Film
  • Teatr
  • Telewizja
  • Kategorie wnętrz

  • Mój pokój
  • Moje biurko
  • Kategorie zwierzaków

  • Psy
  • Koty
  • Inne
  • Kategorie ślubu

  • Akcesoria
  • Biżuteria
  • Bukiety
  • Dekoracje
  • Fryzury ślubne
  • Stroje męskie
  • Suknie
Zaloguj się
FRYZURY MODA
Styl.fm   Forum   Kulinaria   smażony ryż do obiadu
Teraz jest: 2013-05-26, 02:33
Szukaj  >
  • Moje Fora
    • Ustawienia forów
    • Czat
  • Posty i wątki
    • Nowe posty
    • Tematy bez odpowiedzi
    • Aktywne tematy
  • Ustawienia forum
    • * Szukaj

smażony ryż do obiadu

TAGI: obiadu | ryż | smażony
 
  Posty: 7  
 
Autor
Tytuł   |  

smażony ryż do obiadu

Wiadomość
Mariolka1980

Posty  |  43
Od  |  2006-05-19, 07:55
Ostrzeżeń  |  0
Offline

Przejdź do góry
     Post Napisane  |  2006-09-21, 13:04 

Cześć Dziewczynki
Potrzebuję przepis na smażony ryż - tzn. nie wiem dokładnie czy on jest smażony, coś podobnie jak w barach "chinczyk" mają, on nie jest sypki jak po ugotowaniu w torebce, ale jest przygotowany w inny sposów - najczesciiej ma lekko słonawy smak i kolor zołty.
Czy wiecie jak zrobić taki ryż?

Usmażyć na patelni juz ugotowany z przyprawami? Jeśli tak to jakim?
Mam na niego straszną ochotę.
Z góry dzięki.

_________________
 Zobacz profil   
 
Madzia K

Posty  |  513
Od  |  2005-08-22, 23:16
Ostrzeżeń  |  0
Offline

Przejdź do góry
     Post Napisane  |  2006-09-21, 15:03 

podpobno / ale niewiem na 100 % bo osobiście nie testowałam/ nalezy dodac do gotowania ryżu przyprawe SZAFRAn - podobno to on daje ten żółty kolor

_________________
 Zobacz profil   
 
poohatka

Posty  |  1685
Od  |  2006-05-20, 17:35
Ostrzeżeń  |  0
Offline

Przejdź do góry
     Post Napisane  |  2006-09-21, 15:12 

wiesz, szafran BARDZO drogi jest... z kolei KURKUMA to już inna bajka :) stanowi ona część składową większości popularnych mieszanek curry, to właśnei ona nadaje żółto-pomarańczowy kolorek :)

_________________
 Zobacz profil   
 
Gość

Ostrzeżeń  |  0
     Post Napisane  |  2006-09-21, 15:18 

Ja dodaję curry i też jest żółty.

Jeśli chodzi o smażony ryż, to nie pomogę własnym przepisem, bo nie robię. Znalazłam w guglu cos takiego:

(z www.pychotki.pl)

Ryż smażony po chińsku


Ryż z sosem sojowym, jajkiem podawany z duszoną marchewką.

Poziom trudności:
Dla początkujących

Składniki:

2-3 szklanki ryżu ugotowanego na sypko,
3 łyżki oleju,
1 jajo,
2 łyżki sosu sojowego,
1/2 szklanki posiekanych pieczarek,
4 łyżki posiekanej zielonej pietruszki,
sól

Sposób przyrządzenia:

Olej rozgrzać na dużej patelni, wbić jajo, żółtko przebić widelcem tak, aby część żółtka, rozlała się na białku, smażyć na małym ogniu do ścięcia się jaja, wyjąć na talerz, pokroić w paski. Na patelnię włożyć pieczarki, smażyć do wyparowania soku, stale mieszając Dodać ryż, zielona pietruszkę, sos sojowy, paski jajka, lekko wymieszać, osolić. Podgrzewać aż wszystko stanie się gorące. Podawać z duszona marchewka.

Ryż smażony:
Sposób przyrządzania:

1. Pokrój łodygę selera, średnią marchewkę i cebulę.

2. Posmaruj patelnię niewielką ilością oleju sezamowego za pomocą pędzelka, podgrzej i smaż saute warzywa, aż będą chrupkie i nie całkiem miękkie.

3. Wysyp na warzywa 2 kubki ugotowanego brązowego ryżu i dodaj kilka łyżek wody.

4. Przykryj patelnię i trzymaj na małym gazie przez 10 – 15 minut. Nie mieszaj, tylko delikatnie “szturchaj” ryz od czasu do czasu za pomocą drewnianej łyżki, aby się nie przypalił.

5. Dodaj do smaku odrobinę naturalnego sosu sojowego.

6. Gotuj jeszcze 5 minut.

7. Delikatnie wymieszaj przed podaniem.

Ryż smażony z curry:

Składniki:
Podaję przepis na jedną osobę, każda nowa porcja to zwielokrotnienie składników: 1 woreczek ryżu (najlepiej brązowego), 0,5 główki kalafiora, 1 pierś kurczaka lub (rzadziej) indyka, 1 jajko, 0,5 cebuli, olej do smażenia, torebka curry, sól

Jak przyrządzić?
Ryż gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Brązowy zazwyczaj wymaga więcej czasu. Wodę do ryżu solimy jedną łyżeczką soli. Kalafior myjemy i rozdrabniamy palcami na cząstki o średnicy mniej więcej monety 5 zł. Pierś drobiową kroimy na dość cienkie paski. Cebulę siekamy drobno. Na patelni podgrzewamy olej, dosypujemy do niego łyżeczkę curry, mieszając w celu uniknięcia skrystalizowania przyprawy. Wrzucamy paski piersi drobiowej, posypujemy szczyptą curry. Gdy drób jest już usmażony, dodajemy cebulę i kalafior, posypujemy szczyptą curry. Smażymy krótko, tak aby warzywo nie stało się miękkie i pozostało później lekko chrupiące. Dodajemy ugotowany ryż. Mieszamy, posypujemy curry. Następnie wbijamy jedno jajko, mieszamy i zasmażamy. Oczywiście posypujemy curry. Na koniec doprawiamy solą wedle uznania.

Potrzebne przybory:
Wybierajmy dużą patelnię. Sam ryż zajmie ją całą, a musimy pomieścić jeszcze resztę składników.

Jak podawać?
Można podawać bezpośrednio po przyrządzeniu, ale jak każdy ryż, smakuje wyśmienicie po odstaniu 10 minut pod przykryciem. Bardzo dobry również po ostygnięciu.

Uwagi:
Ważne, aby w końcowej fazie przygotowania potrawa nie stała się sucha. Aby tego uniknąć, dodane jajko nie może się całkowicie ściąć. Można też dodać więcej oleju w trakcie smażenia. Ważne, by potrawa była w miarę "wilgotna". Zamiast piersi można też zastosować krewetki wymoczone w zimnej wodzie i soku z cyryny, a następnie usmażone w głębokim oleju. Wtedy oczywiście czas przygotowania się wydłuża.

Czas przygotowania:
Dobrze jeżeli ryż będzie lekko sypki. W tym celu od czasu gotowania podanego na opakowaniu odejmujemy 3-4 minuty.

_________________
   
 
(G) Mychaa

Posty  |  152
Od  |  2005-09-12, 19:43
Ostrzeżeń  |  0
Offline

Przejdź do góry
     Post Napisane  |  2006-09-22, 11:04 

Jeśli chodzi o ryż polecam takie cuś:
Ryż ugotować na sypko, posypać szafranem lub curry, dodać podsmazone, pokrojone w małe kawałki pieczarki z cebulką, kukurydzę z puszki, paprykę czerwoną pokrojoną w kostkę,doprawić wegetą, wszystko wymieszać i do piekarnika na jakieś 20 minut. Naprawdę pyszne!!!!

_________________
 Zobacz profil   
 
ks222

Posty  |  264
Od  |  2005-06-06, 13:47
Ostrzeżeń  |  0
Offline

Przejdź do góry
     Post Napisane  |  2006-09-22, 13:51 

ja do ganka z grubym dnem dodaje oleju, podsmazam troszke cebulki i potem wsypuje surowy ryż, posmaże to wszystko i zalewam wodą - tej wody to ok dwa ray tyle co ryzu, potem trzeba pomieszac w trakcie - jak zabraknie wody to dolać - wody ma byc tyle żeby ryż wchłonął całą wodę
do koloru to kurkuma
do tego potem można wrzucic co ma sie ochote

_________________
 Zobacz profil   
 
  Posty: 7  
Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 0 gości


Skocz do:  
Forum
podobne tematy
zostało mi duzo ziemniaków z obiadu - co zrobić? | 54

Digital Avenue S.A. (0.79 s, 2.5 MB)

  • O nas
  • |
  • Reklama
  • |
  • Kontakt
  • |
  • Kariera
  • |
  • Regulamin
  • |
  • Pomoc